～本日の一献～
最近、仕事に子育てにと追われてしまい、なかなか手の込んだ料理を肴にお酒を飲むことが出来ない大変パパさんです(-_-;)
出来ることなら、寒いのでお鍋で一杯と行きたいところですが、めんどくさい(;^ω^)
ですので本日は、簡単な一品とスーパーで買ってきたもので安いお酒で晩酌です(ﾟДﾟ)ﾉ
人参のきんぴら
パパッとできて結構おいしい「人参のきんぴら」です。
作り方は簡単！
- 人参を太めの千切りに切る
- 切った人参をごま油で炒める
- 酒・醤油・みりん・砂糖を目分量で入れる(;^ω^)適当ですいません<(_ _)>
- 水分が少なくなるまで炒め、最後に七味唐辛子をお好みの量を入れて出来上がり
人参以外にもゴボウはもちろん大根で作っても美味しいです。家では結構作ります。お酒の肴にもご飯のおかずにもなるので、たくさん作って少しづつ食べてます（＾ω＾）
ぶりのお造り
冬に脂がのって旬を迎えるぶりは、お造り、しゃぶしゃぶ、照焼き、塩焼き、ぶり大根など、レパートリーが豊富！！
本日は、スーパーでお造りを買ってきました。
下に入っていたわさびを取ろうとしたら、一切れひっくり返ってしまいました(;^ω^)
本日のお酒
いつもながらのトップバリュの『バーリアル』です。
ほんとに、この商品は、安くておいしいです（＾ω＾）
でも、出来ればビールを毎日飲めるようになりたい(ﾟДﾟ)ﾉ
早く酒税が改正されて、ビールの値段が下がるのを期待！
では、これにて失礼します。
コチラの記事も、ぜひお読みください<(_ _)>
